Napoje – Kolacja wigilijna https://kolacjawigilijna.pl Sun, 25 Oct 2026 12:29:50 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://kolacjawigilijna.pl/wp-content/uploads/2026/05/favicon-wigilia.png Napoje – Kolacja wigilijna https://kolacjawigilijna.pl 32 32 Kogo nog https://kolacjawigilijna.pl/kogo-nog/ Sun, 25 Oct 2026 12:29:50 +0000 https://kolacjawigilijna.pl/?p=118 Dowiedz się więcej]]> Składniki
  • mleko kokosowe — 200 ml
  • mleko z nerkowców — 100 g
  • cieciorka — 60 g
  • masło orzechowe — 20 g
  • cukier — 20 g
  • sok z imbiru — 15 g
  • ekstrakt z wanilii — 10 g
  • gałka muszkatołowa — 1/2 łyżeczki
  • czarna sól — 1/2 łyżeczki
  • cynamon — 1/2 łyżeczki

Przygotowanie

  1. Wszystkie składniki dokładnie blendujemy razem i doprowadzamy do prawie wrzenia. Nalewamy do szklanek.

Warianty

oczywiście można wzbogacić noga kieliszkiem rumu lub brandy

Zamiast ekstraktu możesz dodać do gotowanego noga laski wanilii, użyc kardamonu, mielonego imbiru zamiast soku imbirowego.

Wartości odżywcze

z podanej ilości składników wychodzą dwie porcje po 380 kalorii i 7 g białka

Uwagi

czarna sól w tym przepisie daje smak jajeczny, potęgoweany jeszcze przez dodatek ciciory, która również daje podobnie jak jajko białko.

Jako cukru najlepiej użyć dark muscavado można tez użyć praktycznie dowolnego innego słodziwa. Osobiście preferuję takie jak dark muscavado czy syrop klonowy, które prócz słodyczy mają swój własny smak

Podanie

Podajemy na zimno lub na gorąco

Kiedy co zrobić

W = Wigilia, 24 grudnia.

  • W: zblendować i podgrzać tuż przed podaniem, 10 min.

Ile na ile osób

Przepis bazowy: 2 porcje. Przy stole z 12 daniami ta sama ilość wystarczy na ok. 3× więcej osób.

Składnik 4 os. 6 os. 8 os. 12 os.
mleko kokosowe 400 ml 600 ml 800 ml 1200 ml
mleko z nerkowców 200 g 300 g 400 g 600 g
cieciorka 120 g 180 g 240 g 360 g
masło orzechowe 40 g 60 g 80 g 120 g
cukier 40 g 60 g 80 g 120 g
sok z imbiru 30 g 45 g 60 g 90 g
ekstrakt z wanilii 20 g 30 g 40 g 60 g
gałka muszkatołowa 1 łyżeczka 1 1/2 łyżeczki 2 łyżeczki 3 łyżeczki
czarna sól 1 łyżeczka 1 1/2 łyżeczki 2 łyżeczki 3 łyżeczki
cynamon 1 łyżeczka 1 1/2 łyżeczki 2 łyżeczki 3 łyżeczki

Przechowywanie

Nie mrozić.

Alergeny

orzeszki ziemne (masło orzechowe), orzechy (nerkowce).

W menu wigilijnym

Napój, ciepły lub zimny.

]]>